Facebook

Réservez votre chambre

Menus Fête des Mères 2017

Paiements acceptés :

  • Chèques vacances
  • Tickets Restaurant
  • Carte Bancaire et American Express
  • Espèces

Menu à 32€00

Entrelacé de Jambon Cru de Pays et Melon de Cavaillon

Sur Lit de Verdure Citronnée et Petites Crudités

Ou

Fricassée de Petits Escargots et Champignons des Bois,

Au Vinaigre Balsamique, Herbes du Jardin et Pointes Vertes

*****

Suprême de Lavaret du Lac du Bourget à l'Oseille du Jardin

Mousseline Verte et Pommes Cocottes

Ou

Fricassée de Poulet Fermier à la Crème et Champignons

Riz Pilaf et Brunoise de Légumes

*****

Fromages Variés

*****

Carte de Nos Desserts Maison

Menu à 43€00

Cassolette de Grenouilles Fraîches à la Crème et aux Herbes Sauvages

Sur Petites Fleurs de Légumes

Ou

Belle Tranche de Terrine de Caneton

Et son Médaillon de Foie Gras de Canard

Mesclun de Salade et Crudités

*****

Feuilleté Nantua aux Queues et Trousses d'Ecrevisses

Garniture Florentine

*****

Médaillon de Quasi de Veau de Lait

Et sa Poêlée de Girolles Persillées

Bouquetière de Légumes de Saison

*****

Fromages Variés

*****

Carte de Nos Desserts Maison

Menu à 55€00

Amuse-Bouche

***** 

Croustade de Ris de Veau aux Morilles à la Crème Double

En Cassolette et Petit Fleuron

*****

Entre Deux "Bugiste"

*****

Blanc de St Pierre et St Jacques Rissolés

Petite Sauce Dugléré au Brut de Brut du Bugey

Petits Légumes au Beurre Demi-Sel

Ou

Tournedo de Filet de Bœuf Façon Périgourdine et sa Tranche de Foie Gras Fondante

Bouquetière de Légumes de Saison

*****

Fromages Variés

*****

Pré dessert Glacé Chartreuse "Episcopale"

*****

Assiette Fantaisie de Nos Desserts Maison

Top